Verkauf ab Hof

Feines Fleisch direkt vom Hof Sandbüel aus natürlicher Mutterkuhhaltung.

 

Die Tiere werden nach den Vorschriften des Verbandes Mutterkuh Schweiz gehalten. Sie leben in einem Freilaufstall und haben freien Weideauslauf während der Vegetationszeit.

 

Unsere “Simmentaler“-Rinder sind eine einheimische Rasse und sind bekannt für ihr würziges Fleisch mit schöner Fett Marmorierung.

 

Die Schottischen Hochlandrinder liefern ein sehr fettarmes Fleisch.

 

Alle unsere Tiere werden in der Region geschlachtet, zerlegt und abgepackt.

Sie finden im Verkauf Einzelstücke zwischen 200 Gramm und 800 Gramm, vakuumiert und tiefgekühlt. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

 

Highland-Rinder
Highland-Rinder

Preisliste CHF/kg

Braten

25.00
Entrecôte 57.00
Filet 73.00
Falsches Filet 61.00
Fleischkäse 18.00

Geschnetzeltes

32.00
Hackfleisch 19.50
Haxen 18.00
Hohrückensteak 45.00
Huft 43.00

Leber

14.00
Plätzli à la minute 41.00
Saftplätzli 33.00
Siedfleisch 18.00
Steak 51.00
Voressen 19.50
Mostbröckli 62.00 
   
  CHF/Paar

Bratwürste fein

4.50
Homberger Würste 6.00
Hamburger  5.00
Schüblig kalt 6.00
Schüblig z. kochen 6.00